夏天就要到了，很多妹子们都开始了减肥大计，纷纷来问我有什么菜是可以边吃边掉秤的，比起重油重盐的外卖，其实很多减脂餐就能多吃几口也不担心长胖，做法甚至要比家常菜还要简单，就如我今天跟大家分享的这3道菜，既是减脂餐又是家常菜，口味清淡又解馋，大人孩子多爱吃它，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。
【姜葱手撕鸡】
主要食材：鸡腿，葱花，姜末，盐，白砂糖，白芝麻，椒盐粉，料酒，手撕鸡重要的是姜葱，可以是鸡腿也可以是整只鸡，但大家都知道鸡腿的口感肉质都更美味。
【具体做法】
1、鸡腿处理干净后2面改刀，冷水下锅加入葱姜和1勺料酒，大火煮开后焯水撇掉浮沫，再转中小火继续焖煮个20分钟左右。
2、煮鸡腿的时候调制姜葱蘸水，碗里加入适量的葱花和姜末，淋上1勺滚烫的热油，再来1勺盐，半勺白砂糖，1勺半的椒盐粉，来点白芝麻搅拌均匀即可，觉得太干的话，可以来半勺煮鸡腿的鸡汤。
3、鸡腿煮好了过一遍冰水，没有冰水也要冷水，这样的鸡腿肉更滑嫩紧致，把鸡腿头撕好放碗里，把姜葱蘸水倒进去，搅拌一下就可以开吃了，也可以把蘸水放一个小碗里蘸着吃。
【葱香蛏子】
主要食材：蛏子，葱丝，蒜片，葱白，生抽，蚝油，白砂糖，料酒，姜片，鲜掉眉毛的蛏子，只需要简单的配料和葱油，就能让人胃口大开非常解馋。
【具体做法】
1、蛏子提前用清水加盐浸泡1个小时以上让蛏子吐干净泥沙，接着冷水下锅加入葱姜和1勺料酒，大火煮开焯水后直接煮熟，捞出去壳用温水洗干净蛏子肉备用。
2、接着起锅烧油爆香葱段葱白和蒜片，小火把葱蒜煎至焦黄后捞出，再来3勺生抽，1勺蚝油，少许的白砂糖，小火煮至冒泡后即可。
3、把蛏子肉摆好上面放葱丝，淋上煮好的葱油酱汁就可以上菜了，好看又好吃。
【时蔬烤鸡胸肉】
主要食材：鸡胸肉，虾仁，南瓜，土豆，芦笋，小番茄，黑胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，淀粉，老抽，这里的鸡胸肉也可以用猪里脊或者牛肉代替，所有的配菜也可根据自己喜爱增减，荤素搭配营养均衡，一键出锅非常方便。
【具体做法】
1、鸡胸肉切丁放碗里，加入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺淀粉，半勺老抽，抓拌均匀腌制至少15分钟，虾仁也是同时腌制，加入1勺料酒，少许的盐和黑胡椒粉，抓拌均匀腌制至少10分钟以上。
2、腌制肉的时候就可以把各种素菜配菜给切好了，依次把肉和菜放入空气炸锅中，刷一层薄薄的油，除了芦笋和小番茄之外，这些时擦先烤个15分钟，翻面继续烤个10分钟左右。
3、接着把芦笋和小番茄也倒入锅里，继续烤个8-10分钟左右，中途翻个面就可以开吃了。
今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。
