2025年11月21日,第十五届全国运动会落下帷幕。这是首次由粤港澳三地主办的全运会,赛场内,运动员们挥洒汗水、奋力拼搏,赛场外,被网友亲昵称作“大湾鸡”的吉祥物“喜洋洋”与“乐融融”成新顶流。
除此之外,还有许多借势营销广告出圈,最成功的非亨氏莫属。乍一看只是整齐排列的番茄,但“玄机”都藏在顶部的叶片里——它们被设计成形态各异的运动项目姿势,分别对应着全运会的34个项目。配合超大字号的文案“想赢的番茄在亨氏里!”,构成完整的视觉画面。

亨氏(Heinz)创立于1869年,迄今已有156年历史,是全球知名的食品品牌,以番茄酱、调味品、便捷食品闻名,在近200个国家和地区均有销售,曾创下年销售6.5亿瓶番茄酱的纪录。有数据显示,美国90%的家庭都至少有一瓶亨氏番茄酱。
亨氏的创始人亨利·约翰·亨氏(Henry John Heinz),1844年10月11日出生于美国宾夕法尼亚州匹兹堡。父亲约翰·亨氏创办了一家砖厂,耳濡目染之下对做生意产生了兴趣,9岁时就在家中制作辣根酱,并带到市区出售,后来通过销售自家园艺产品赚到第一桶金。在达夫商业学院学习会计和管理时,他靠销售蔬菜支付学费。
毕业后,亨利短暂在父亲的砖厂工作,管理财务。25岁时他决定创业,与朋友克拉伦斯·诺布尔在宾夕法尼亚州夏普斯堡创立了Heinz & Noble公司,专门生产和销售腌菜、辣根等罐头食品,但由于市场环境的变化,第一次创业以破产告终。

1876年,在母亲安娜的鼓励和财务支持下,亨利再次选择创业,成立了亨氏食品公司(H.J. Heinz Company)。通过严格把控从种植到生产的每个环节,其推出的番茄酱赢得了消费者的青睐。到了1880年,亨氏番茄酱的包装瓶设计逐渐定型,成为后来风靡全球的经典形象。
往后发展,亨氏公司一方面扩大产品线,涵盖酱汁、烘焙食品等多种品类,并通过收购迅速扩大其在不同市场的业务版图。另一方面开启全球化,先是进入英国市场,随后在加拿大设立第一家海外工厂。到20世纪中后期,已在多个国家设立生产基地,包括澳大利亚和中国。

2013年2月,“股神”沃伦·巴菲特和巴西3G资本看中亨氏公司的优异业绩表现,以280亿美元的价格将其私有化,创下同类企业的收购最高纪录。两年后又推动亨氏与卡夫合并,后者成立于20世纪初,2012年分拆出来的亿滋国际,现在也是全球排名靠前的食品巨头,拥有奥利奥、趣多多、怡口莲、炫迈等知名品牌。
新成立的卡夫亨氏(Kraft Heinz)成为当时全球第五大食品公司,仅次于雀巢、百事、可口可乐和联合利华。旗下拥有近200个品牌,涵盖调味品和酱料、奶酪及乳制品、即食餐、肉类、饮料、咖啡及其他杂货产品。2024年净销售额258.46亿美元(约合人民币1837亿元),净利润27.44亿美元,同比分别下降3.0%和3.9%。
值得一提的是,今年9月2日卡夫亨氏宣布将拆分为两家上市公司,一家公司将专注全球市场的酱汁、涂抹酱和调味料业务,另一家将在北美销售食品杂货,预计将在明年下半年完成。

1984年,亨氏公司在广州创办中国第一家婴儿辅助食品合资企业,将婴幼儿辅食这一概念引入中国,两年后制造出第一盒婴儿营养米粉。从辅食、谷物早餐,再到调味品,亨氏在华版图不断扩大,千禧年,亨氏番茄酱正式在中国市场推出。
2002年,亨氏(中国)投资有限公司正式成立,同年收购了美味源;2010年,通过收购福达(中国)投资有限公司,获得“味事达”“广合”两大品牌,不断布局中式调味品板块。
中国市场已成为卡夫亨氏全球发展战略中的重要市场和增长引擎。目前设有五家工厂,拥有超过2400名雇员、超过1500家经销商,覆盖10万+家门店。业务主要分为两大单元:酱料及调味品(味事达酱油、广合腐乳、美味源胡椒粉等中式酱料业务,占比60%;亨氏番茄酱、沙拉酱、烧烤酱等西式酱料业务,占比40%)、婴幼儿辅食。

近年来,亨氏根据中国消费者的需求推出新产品,在中式调味品方面,包括冷泡汁、调味汁等复合调味品,去年上市的酱油蚝油复合调味品——味事达小炒蚝鲜汁,更是实现了“一酱成菜”的便捷烹饪需求。在西式调味品方面,推出专为儿童研发的儿童番茄沙司,还有零蔗糖超级食物系列沙拉汁、轻脂蛋黄沙拉酱、黑松露蛋黄酱等,为消费者提供多元选择。
在营销宣传上,携手黄天鹅品牌发起“番茄炒蛋故事征集”活动,强化亨氏番茄沙司在中式菜品中的味觉联想。与乐事联名推出“亨氏番茄沙司”口味薯片,携手人气IP“奶龙”推出限定款意面并附赠主题烹饪卡片。邀请新生代艺人丁禹兮、张康乐担任品牌代言人。