农贸市场脏乱差?一招解决!再不改造就等着关门吧!
你们这些农贸市场老板还在抱怨顾客越来越少?还在为脏乱差的环境头疼?还在被投诉“地面湿滑、气味难闻、摊位混乱”?醒醒吧!现在是什么年代了?年轻人都在手机上买菜了,你们还在用30年前的老套路经营?再不改变,就等着被淘汰吧!
今天,我就来告诉你们,农贸市场规划设计方案到底该怎么做!别以为随便摆几个摊位就叫“菜市场设计”,真正的农贸市场规划是一门学问!看看人家杭州的文二菜市场、苏州的双塔菜市场,改造后直接变网红打卡地!你们呢?还在用破塑料布搭棚子?

一、你们的农贸市场为什么没人来?
1. 脏乱差,顾客一进门就想跑!
地面永远湿漉漉,水产区溅水没人管,熟食区苍蝇满天飞!
摊位乱摆,通道窄得像迷宫,顾客走两步就撞柱子!
灯光昏暗,气味难闻,年轻人进去就想逃!
2. 业态单一,毫无吸引力!
除了卖菜就是卖肉,连个像样的熟食店都没有!
没有小吃、没有社区配套、没有休息区,顾客买完就走,毫无停留欲望!
3. 设计落后,不符合现代需求!
摊位大小不合理,有的挤得要死,有的空荡荡!
动线混乱,顾客绕来绕去找不到出口!
消防、水电、通风全都不达标,安全隐患一大堆!
二、真正的农贸市场建设标准是什么?
别以为随便找个施工队就能搞定!农贸市场设计规范是有严格要求的!看看乡镇集贸市场规划设计标准和农贸市场建筑设计规范,你们达标了吗?
1. 通道宽度必须达标!
主通道必须3米,次通道必须2.4米!别让顾客挤来挤去!
熟食区与厕所、垃圾房距离必须35米以上!别让顾客一边买卤味一边闻臭味!
2. 业态搭配必须合理!
水产区旁边不能放熟食和豆制品!交叉污染懂不懂?
冷热业态搭配,保持人气平衡!别让市场一头热一头冷!
3. 水电消防必须专业!
一户一水一电,智能水电表必须装!
消防疏散半径30米,烟感、喷淋、应急灯一个都不能少!

三、杭州光影农贸市场设计公司陈老师的五点建议
你们要是还不会改,就看看人家杭州光影农贸市场设计公司是怎么做的!陈老师总结了五点,照着改,保证你的市场焕然一新!
1. 融入艺术文化特色,打造网红农贸市场
学学苏州双塔菜市场,把老市场的烟火气保留,但加入现代设计!
中式风格、现代风格、怀旧风格、港式风格,随便选一个,别再用破铁皮棚子了!
2. 合理规划摊位和动线,让市场“一通到底”
摊位大小规范,通道宽度达标,避开柱子,让顾客逛得舒服!
冷热业态搭配,水产、蔬菜、熟食、小吃合理分布,别让市场变成“死胡同”!
3. 增加多元业态,吸引年轻人
别只卖菜!加个超市、美食区、儿童乐园、社区配套!
年轻人喜欢什么?咖啡、轻食、网红小吃!再不跟上潮流,顾客全跑光了!
4. 专业柜台设计,提升购物体验
蔬菜柜台、水果柜台、干货展示柜、熟食封闭式柜台,全部按标准设计!
水产区防溅水,家禽区封闭式,豆制品冷藏,细节决定成败!
5. 严格消防水电设计,安全!
一户一表,智能水电,排烟新风系统必须装!
消防通道、应急灯、疏散指示,一个都不能少!别等出事才后悔!

四、再不改造,就等着被淘汰吧!
看看杭州农贸市场的改造案例,人家为什么能成功?因为人家懂农贸市场规划设计!你们还在用老一套?等着顾客全跑光吧!
赶紧找农贸市场设计公司,按照农贸市场建设规范重新规划!别等到市场倒闭了才后悔!
记住,菜市场不仅是购物场所,更是社区凝聚力和社交文化活动空间! 单一老旧的农贸市场已经顺应不了现在社会潮流的发展了!
现在不改,更待何时?