入冬以来，多种呼吸道传染病轮番肆虐，很多儿童都未能幸免，有的孩子甚至反复发烧、咳嗽。许多家长有了这样的疑问：我的孩子怎么接二连三地生病，是孩子抵抗力有问题吗？

反复呼吸道感染是否意味着孩子免疫力低下？日常生活中该如何提升孩子的免疫力？日前，沈阳晚报、沈报全媒体记者采访了辽宁省营养学会副会长、大连中心医院营养科主任、主任医师王兴国。

王兴国介绍说，通俗地说，免疫力指的就是抵抗力，也就是机体抵御病原体的能力，或者说，可以理解为不容易生病的能力。

比如说，在一个新冠病毒均匀分布的屋里，共有15个人，有5个人没有任何症状，有10人出现发热、咳嗽、咽痛等症状，这10个人中，8人症状较轻，服用药物就康复了，另外两个较重，出现高热、呼吸困难等症状，需要住院治疗。可以说，上述人群中，没发病的5人免疫力比发病的要强，轻症的免疫力比重症的要强。

免疫系统非常复杂，以至于对“免疫力”这个概念做出准确的、严密的描述都有些困难。当免疫力低下时，入侵的病原体就会在体内肆虐，造成病情较重，所以我们经常说要增强、提升免疫力。但另一方面，免疫力也并不是越强越好，否则会攻击自身组织细胞，出现“杀敌八百，自损一千”的情况，导致过敏或免疫性疾病。适当、稳定的免疫力才是最好的。

影响免疫力的因素有很多，其中遗传、年龄、性别、先天疾病等因素是无法控制的，人们可以改善或干预的因素有饮食营养、运动、睡眠、精神压力和环境等。食物和生活方式都会影响到自身的免疫力。

全面而合理的营养是维持正常免疫力的基本条件，包括蛋白质、ω-3多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、B族维生素、铁、锌、硒、碘等营养素都是免疫功能必需的。缺乏这些营养素中的任何一种，都会通过不同的机制损害人体免疫力。特别是蛋白质，它是免疫器官、免疫细胞、抗体、补体和细胞因子的物质基础，几乎所有形式的免疫功能正常运转都离不开蛋白质。饮食中蛋白质的质和量都影响免疫功能。

此外，食物中的类胡萝卜素、花青素、含硫化合物等植物化学物也有益于人体免疫力。益生菌和益生元通过促进肠道菌群平衡来增强机体免疫力。

不过，人体缺乏这些营养素免疫力就会降低，并不意味着大量摄入这些营养素就会让免疫力增强，更不能认为营养素摄入越多免疫力就越强。正确的做法是摄入适量的各种营养素，前提是尽量做到平衡饮食，在饮食吃得不够平衡时可以额外服用营养素补充剂。当然，在特定情况下，也有一些营养素需要饮食和营养素补充剂双管齐下，甚至主要靠服用营养素补充剂。

有的家长会问，怎么才能让孩子的免疫力更强呢？给孩子买点牛初乳、蛋白粉、益生菌以及一些提高免疫力的药品，行不行？

王兴国说，有研究显示补充益生菌对提高免疫力可能有效，但是证据还不是很足。研究的结果并不能表明哪些菌种的益生菌能提高免疫力，用量是多少，得用多久。寄希望于用益生菌提高免疫力，并不一定能得到想要的效果。

对于用牛初乳来提高免疫力的做法也不推荐。牛初乳里面确实有营养成分，也有很多抗体，对小牛来说是最好的。但目前没发现牛初乳可以增强人体免疫力的证据。由于没有充分的证据证实牛初乳安全且有益，而且牛初乳和人类母乳的成分也存在很大的差距，所以婴幼儿和儿童都不建议服用。

很多家长认为吃点蛋白粉能提高免疫力，但是对于食物中并不缺少蛋白质的孩子来说，摄入过多反而会增加肾脏负担，而且过量也没法利用，只会在体内转化为脂肪。

很多家长觉得孩子生病就是免疫力弱，但经常感冒发烧就是免疫力弱吗？不一定。

其实，在儿童成长的过程中，反复呼吸道感染是十分常见的。这些感染包括感冒、咽喉痛、咳嗽等。正常情况下，6岁以下的孩子平均每年会感冒6～8次。刚上幼儿园的孩子，在冬春季节，有些甚至每个月会生病1～2次，这些情况都是较为常见的。所以，不要通过几次感冒就随便判断自己家孩子是免疫力弱。

只有当孩子总是出现以下几种情况，才可能判断孩子为免疫力低下。比如：孩子总是生病，并明显伴有生长发育落后；每次生病后，都不能自行好转，需要静脉输液或者住院治疗；每次细菌性感染，使用两个月以上的抗生素，效果还不好；孩子每次生病都是严重感染等。

当孩子接触大自然或是接触微生物的几率减少，免疫系统缺乏锻炼时，可能更为易感。当然，在日常生活中，对于有致病菌的环境还是需要让孩子远离，该消毒时也应积极消毒。

营养均衡的饮食是提升儿童免疫力的基石。家长应当确保孩子获得充足的维生素和矿物质，尤其是维生素C、维生素D、锌和铁，这些有助于维护免疫系统的正常功能。应让孩子多吃新鲜水果、蔬菜、全谷类、瘦肉、蛋白质和坚果，避免高糖食物和加工食品。

要注意少吃甜食，增加膳食纤维摄入。现在的很多甜食中，会添加不少的防腐剂、甜味剂等，这会让儿童的免疫系统受到伤害。在饮食中增加膳食纤维的摄入量，有助于促进孩子的肠道健康。对孩子来说，良好的肠道健康有利于消除毒素，促进孩子消化系统，提升免疫力。

充足的睡眠是提升免疫力的保证。儿童需要充足的睡眠，家长应确保孩子每晚获得足够的休息，建立规律的作息时间，以帮助他们维持良好的生物钟。

适度的体育运动可以帮助孩子提升免疫力。体育活动对于儿童的免疫系统非常有益。家长应鼓励孩子参与户外游戏和体育活动，这有助于提高他们的免疫力，建议每天至少保证60分钟的体育锻炼时间。

养成正确的卫生习惯也可以阻止病毒和细菌对孩子健康的侵袭。应当教育孩子养成正确的卫生习惯，如定期洗手，尤其是在进餐前和接触污物后。

接种疫苗是提升孩子免疫力的有效手段。及时接种疫苗可以帮助孩子预防一些严重的感染性疾病，并且提高免疫系统的能力以抵御疾病。

在提升儿童免疫力方面，家长的示范和鼓励起着至关重要的作用。通过建立健康的生活方式，鼓励儿童采取上述健康习惯，家长们可以帮助孩子建立起强大的免疫系统，降低孩子反复呼吸道感染的风险。

沈阳晚报、沈报全媒体记者 刘东

编辑 李丹