今天给大家分享一碗嘎嘎好吃的——拌火锅宽粉，糯叽叽的，根根裹满了料汁滑溜溜的！吸溜一口真的很香！酸酸辣辣的很解馋开胃！一个人就能嗦完一盘！

食材准备：

- 火锅宽粉：1包

- 小米辣：1-2个 （切圈）

- 大蒜：2瓣（切末）

- 小葱：1根（切葱花）

- 辣椒面：2勺

- 白芝麻：2勺

- 生抽：2勺

- 陈醋：2勺

- 白糖：半勺

- 盐：适量

- 食用油：适量

烹饪步骤：

1. 调酱汁：

- 碗里放入小米辣、葱花、蒜末，2勺辣椒面、2勺芝麻，淋上少量热油爆香。

- 再加入2勺生抽、2勺陈醋、半勺糖、少许盐，搅拌均匀备用。

2. 煮粉：

- 锅里烧开水，放入宽粉，煮3-5分钟，捞出来过一下凉水（这样粉更爽滑不粘连），沥干水分。

3. 拌匀开嗦：

- 把粉放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀就可以开吃啦！

（爱吃香菜的可以放一点）

天冷了就爱来口辣的！灵魂酱料搭配火锅宽粉嗦起来就是过瘾！真的配鞋拔子都香！

操作简单，5分钟搞定，都给我去做～