四月十三不一般,提醒:2不做,吃3样,忌1事,平稳迎接苦夏

小谈食刻 2024-05-18 08:28:42

“子规声里雨如烟,润逼红绡透客毡。映水黄梅多半老,邻家蚕熟麦秋天”。不知道大家是否读过此诗?它是元代元淮写的《小满》。在诗中我们我们能够感受到这个节气的独有魅力,子规鸟不停地叫,烟雨如梦似幻。在丰沛的雨水当中,迎来了夏果的成熟,雨水的滋润,梅子已成熟,邻居家的蚕也长大了,人们开始期待着秋天的丰收。

之所以要提到此诗,这是因为农历的四月十三,它就是小满,夏季当中的第二个节气,它的到来,也告诉我们炎热从此开始,万物在此时已经进入了成熟阶段。因为此时就像诗中提到的,雨水是相当多的,这也会导致湿热相当明显,人也容易面临苦夏的困扰。

那么我们应该做些什么呢?老传统就有讲究,提醒:2不做,吃3样,忌1事,平稳迎接苦夏。

2不做

1、 过量运动

在这个时候,我们的运动量一定要合理,不能过量的运动,本身此时就非常的炎热,如果你再暴汗,又不及时的补充水分,很容易导致中暑的情况发生,另外过量的运动,会让你变得更加的疲劳,整个人都没有精神状态,工作效率也会大打折扣,因此,记得不要过量的运动。

2、 吃的肥腻

到了小满节气,我们的饮食也要做出合理的改变,不能去吃的过于的肥腻,这样的话,会导致体内的湿气加重,整个人会变得更加困乏,而且还容易引起上火的情况出现,甚至造成消化不良的情况,那么人就容易没有胃口,从而还会出现消瘦的一个情况。

吃3样

1、 绿豆

小满之后天气会特别的炎热,雨水也比较多,再加之人们喝水也会比平时多很多,那么这个时候就需要吃一些清热利湿的食物,从而起到养阴的一个作用。绿豆就是其中非常不错的食材,尤其是天气炎热的时候,一碗绿豆汤下肚,会让人感觉到特别的清爽。

做法:把绿豆提前进行浸泡,浸泡好之后,放入到砂锅中,然后注入适量的清水,大火开始熬煮,把它完全煮烂,这样就可以直接开吃了。

2、 鲫鱼

随着汗液的流失,人会感觉到非常的疲劳,那么这个时候,我们就要多吃一点富含蛋白质的食物,像鲫鱼就是其中非常不错的一种,它的蛋白质含量极高,而且不管是炖还是红烧,口感都异常的鲜,我们在小满节气的时候,也可以多吃一点鲫鱼来补充人体需要的营养。

做法:把鲫鱼清洗干净,接着打上花刀,简单的对其腌制一下,然后放入到油锅中去煎,把它煎至两面金黄的时候,放入姜还有蒜爆香,接着放入盐和酱油,来点开水,开始烧,喜欢吃辣椒的可以来点辣椒,最后放入一点鸡粉提鲜,就可以开吃了。

3、 胡萝卜

这是一种经常被忽视的食材,它其实也非常适合小满的时候吃,因为它含有大量的胡萝卜素,而且其口感也相当的不错,吃在嘴里软嫩鲜甜,不需要过度的烹饪技巧,做出来就极其的美味。

做法:把胡萝卜清洗干净,切成片,锅中放入热油,接着来点猪肉煸炒香,放入准备好的胡萝卜片开始翻炒,放入一点盐炒至入味就可以出锅了。

忌1事

吃生冷食物,这个是要忌讳的,因为随着温度的上升,很多人喜欢吃上一点冷饮来消暑降温,但是这个时候吃的话,很容易导致腹泻的一个情况发生,造成身体的不适。

农历的四月十三不一般,主要说的是,这天是小满节气,它代表着炎热的开始,我们在生活还有饮食上,都要及时的做出调整,适应节气的一个变化,这样才能真正平稳迎接苦夏的到来。

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