制作师傅拍着胸脯立下军令状：广式烤鸭这出大戏，皮水得当主角儿淋得透透的，配料和火候这对黄金搭档更得手拉手跳探戈！这皮水可不是普通洗澡水，是能让鸭子皮脆肉嫩的独门秘方，跟配料火候得玩出天仙配的默契。要是火候这暴脾气上来了——要么烤成焦炭版"非洲鸭"，要么软趴趴当"林黛玉鸭"，咸淡拿捏不准直接变身"味觉盲盒"，保准让食客吃出怀疑人生的表情包！