2月7日至8日，为期两天的“京白连心桥，发展新篇章——北京白城籍英才助力家乡发展交流会”在白城举行，来自吉林省人民政府驻北京办事处、北京吉林企业商会、北京白城企业商会等单位的领导嘉宾，专程前往洮儿河酒业58.8万平生态工厂参观考察，近距离感受百年酒企的生态酿造底蕴、非遗传承魅力与现代化生产实力，洮儿河酒业相关负责人全程陪同讲解。

本次参观考察的领导嘉宾包括：吉林省人民政府驻北京办事处党组成员、副主任何晓涛，经济联络处处长王明星，副处长唐逢林、张文富，白城市人民政府驻北京联络处主任张明哲；吉林省文化和旅游厅非遗处处长朱红；北京吉林企业商会监事长张嘉良，吉林省商贸发展促进会会长牛闯，常务副会长刘明辉、迟东，副会长李亘古、周广天，吉林省国家广告产业园党委书记陈思权，秘书长纪朋良，副秘书长刘阳，执行会长单位代表韩国昌；北京白城企业商会副会长、秘书长柴礼岩等。

洮儿河酒业58.8万平生态工厂，坐落于素有“吉林鹤乡”美誉的白城市工业园区，凭借得天独厚的生态环境、科学合理的规划布局，成为北方白酒行业生态酿造的标杆。将自然生态与酿造生产深度融合，厂区布局合理、绿植繁茂，酿造用水取自洮儿河水，为白酒酿造提供了优质的自然基础；同时配套建设标准化原料仓库、现代化生产车间、百年酒海储存区等功能区域，新建窖池1200个，具备浓香、酱香、清香、芝麻香等多种香型的生产酿造能力，年产酒能力达3千吨，拥有万吨储酒能力，实现了产能与品质的双重提升。

在参观过程中，领导嘉宾先后走进非遗酿造车间、数字化生产流水线、百年酒海储存区等区域。在非遗酿造车间，嘉宾们详细了解洮儿河酒百年非遗酿技的传承与发展——作为非物质文化遗产，洮儿河酒酿酒技艺自1924年“福丰达烧锅”创立以来，历经数代酿酒人的传承与打磨，形成了一系列严谨繁杂的传统工序，每一道工序都坚守古法精髓，保留了白酒最本真的醇香。吉林省文化和旅游厅非遗处处长朱红对洮儿河酒业坚守非遗、传承古法的做法给予肯定，认为企业真正实现了非遗文化的活态传承与创新发展。

随后，领导嘉宾来到数字化生产流水线车间，亲眼目睹了百年酿技与现代科技的完美融合。车间配备3条全自动现代化罐装生产线及国内先进的勾调、化验设备。通过数字化控制系统，工作人员可精准把控每一道生产工序的参数，既保障了产品品质的稳定性与一致性，又大幅提升了生产效率，实现了“传统工艺标准化、现代生产智能化”的发展目标，让百年非遗酿技在数字化时代焕发新的生机。

参观过程中，领导嘉宾们不时驻足询问，对洮儿河酒业生态工厂的规模优势、非遗传承成果及数字化生产水平给予高度评价。嘉宾们表示，洮儿河酒业作为百年本土酒企，既坚守古法、传承非遗，又勇于创新、深耕现代化发展，实现了传统与现代的有机融合，彰显了吉林白酒产业的发展实力。尤其是58.8万平生态工厂的建设，不仅体现了企业的长远发展眼光，更践行了绿色发展理念，为本土企业转型升级树立了良好榜样。

洮儿河酒业副总经理徐景鑫表示：衷心感谢各界领导嘉宾的关心与指导。企业将始终坚守“传承不守旧，创新不忘本”的发展理念，一方面持续传承和弘扬百年非遗酿技，守护好洮儿河酒的品质根基；另一方面不断加大科技投入，完善数字化生产体系，优化生态酿造模式，全力打造“生态、非遗、数字化”三位一体的现代化白酒企业，持续做强本土品牌，助力吉酒振兴，为家乡经济发展贡献更大力量。洮儿河酒业销售公司副总经理张小平表示：百年传承，初心不改。作为扎根白城近百年的本土龙头酒企，洮儿河自1924年“福丰达烧锅”起步，始终与家乡同呼吸、共发展。洮儿河酒业将始终坚守品质初心，传承百年非遗酿技，守护好本土酒业品牌根基，当好白城城市文化与家乡产业的代言人。

文案/设计：洮小九

责任编辑：小满

审核：王丹彤