中国农民丰收节【今年头茬沁州黄新米开镰收割】9月22日，恰逢中国农民丰收节来临之际，2026沁州黄集团开镰仪式在山西沁县沁州黄小米核心种植基地举行。仪式现场，电商平台、线下商超、私域渠道、媒体内容四大板块依次合作签约，打通线上线下、公域私域协同的全国销售通路。随着新米上市启动装置点亮，2026年头茬沁州黄新米正式全国发售，产自太行核心梯田的当季新粮，色泽金黄透亮，煮粥米油丰厚、谷香浓郁，经过锁鲜供应链，从沁县田野直达万千家庭餐桌。农民丰收节据介绍，山西沁州黄小米集团目前已经建成6万亩标准化谷子种植基地。在种源上，搭建“原原种—原种—良种”三级繁育体系，持续开展沁黄系列良种选育复壮，守住名米种源根基；在种植上，融合21项古法农艺与现代标准化管理技术，落实统一品种、统一施肥、统一技术指导、统一收购的管理模式，坚持轮作养地，推行有机旱作技术；在仓储加工方面，创新带壳低温鲜储、低温轻碾、真空充氮锁鲜工艺，最大程度锁住新米原生香气。