日本排放核水后，奇怪的事发生了：刚开始各国对海鲜避之不及，如今3年过去，核水已污染很多海域，为何日本海鲜却不愁出口，大家也还在吃海鲜，难道日本另辟蹊径了？ 2023年8月核污染水一排，中国立马全面叫停进口，结果日本海鲜对华出口额直接来了个“断崖式”跳水，2024年上半年就剩35亿日元了，比之前暴跌了92.3%。最惨的是扇贝，以前一年能卖223亿日元到中国，现在直接归零，一毛钱都进不来。 但奇怪就奇怪在这儿，日本农林水产省一算总账，2024年全年农林水产品出口额居然还涨了3.7%，达到1.5073万亿日元，连续12年刷新纪录。你说邪门不邪门？秘密就在于，日本玩了一手“乾坤大挪移”，把丢了的中国市场，想办法从别的地方找补回来了。 美国这回当了“接盘侠”，第一次成了日本海鲜的最大买家，一口气吞了2429亿日元。越南、泰国这些东南亚国家进口日本扇贝也激增，日本对越南的扇贝出口额暴增了近8倍。欧美餐厅的刺身盘里，日本产的金枪鱼、三文鱼照样闪亮登场，食客们吃得津津有味，没几个人会去追问这鱼是不是从福岛那边游过来的。 那日本是怎么做到的呢？这里头有几招挺“高明”的。第一招叫“换马甲”，也就是转口贸易。日本企业把福岛及周边的扇贝、虾夷扇贝运到越南胡志明市或者墨西哥的加工厂，去壳、去头、真空包装一番，摇身一变就成了“越南产”或者“第三方国家加工”的产品。 这么一倒手，标签一换，就能绕开很多国家的进口限制，顺利进入美国、欧盟的市场。虽然东南亚国家也加强了检测，泰国样本翻倍，马来西亚要求每批附核素报告，新加坡连集装箱缝隙都查，但日本肯砸钱补贴运费、检测费，换张新标签的成本相比之下就是九牛一毛。 第二招是找“靠山”，搞国际背书。国际原子能机构（IAEA）接连出了好几份报告，都说日本的排海计划“符合国际安全标准”，排放水经过那个ALPS系统处理，氚浓度稀释得比世界卫生组织的饮用水标准还低。有了这份“权威认证”，美国、欧盟这些地方也就顺水推舟，放开了限制，美其名曰“相信科学数据”。 日本政府自己也拼命公关，电视上滚动播放“处理水比自来水还安全”的广告，便利店推出福岛海鲜便当，东京电力公司拨了850亿日元补偿渔民，农林水产省还采购鲸肉塞进学校午餐，硬生生把国内的质疑声给压下去不少。 第三招，也是最关键的一招，就是利用了人们“善忘”的心理。核污染听起来吓人，但短期内又看不到谁立马生病，恐惧感就像潮水，来得猛去得也快。 普通人每天刷短视频、追剧都忙不过来，哪有空天天盯着太平洋的辐射扩散图看？跨国餐饮巨头们趁机低价囤货，换个“高级日料”的华丽包装端上桌，食客们只觉得鲜美，根本不会去琢磨这背后的产地玄机。时间一长，很多人也就觉得“好像也没啥事”，该吃吃该喝喝了。 不过，你要是真以为这就万事大吉，那可就太天真了。福岛核电站港湾里抓上来的石斑鱼，体内铯含量超标日本食品标准180倍，这事儿可是白纸黑字记录着的。日本的ALPS处理系统也不是万能的，有数据显示，处理后的核污水里，仍有70%含有氚以外的超标放射性核素。 这些玩意儿像铯-137、锶-90，都是公认的致癌物质，能在海洋生物体内富集，然后通过食物链进入人体，半衰期动辄几十年，危害是长期而隐蔽的。现在检测“未见异常”，不代表几十年后海洋生态和人类健康不会出问题。 中国这边态度一直很坚决，从2023年8月24号起就全面暂停进口日本水产品，为的就是保障老百姓的餐桌安全。中间虽然有过短暂、有条件地恢复部分非福岛等10个都县的产品进口，但很快又因为日本在台湾问题上的错误言行，从2025年11月19日起再次全面暂停。 这意思很明白，食品安全是底线，国家主权和领土完整更是红线，日本在这两方面都踩了雷，那它的海鲜就别想再轻易端上中国人的餐桌。 所以，日本海鲜所谓“不愁出口”，根本不是因为它解决了核污染问题，而是玩了一手漂亮的“障眼法”和“市场转移”。它把高风险的产品，通过改头换面卖给了那些监管相对宽松、或者容易被“科学报告”说服的市场。而很多消费者，要么是不知情，要么是心存侥幸，觉得“偶尔吃一次没事”。 但这就像一场不知道结局的赌博，赌注是长期的健康和生态环境。日本人自己心里也未必踏实，不然政府也不会急着掏几百亿日元去补贴渔民、搞公关宣传了。说到底，这种“繁荣”背后，藏着的是一种对未来的透支和不确定的风险。