燕麦富含的脂肪含量在5-9%，相当于大米、白面的4-5倍。 燕麦富含十分丰富的蛋白质和氨基酸，是大米、小麦粉的2.5倍，在谷类粮食中占据首位。食用燕麦，饱腹感很强，减脂选择燕麦再合适不过了。 没有经过任何工业加工的生燕麦是最佳减脂食品，营养价值非常高，不甜，口感一般，所以很多人可能不喜欢选择这种原生态的。 用燕麦，糙米、地瓜以及紫米做成的饭团，营养十分丰富，如果您正在减脂期，平日里的主食可以代替精米，精面，饱腹感很强，一点点量就完全能供给自己的身体。举个最切实的例子，如果平日里您每顿饭吃两碗大米白饭，吃这种谷物杂粮饭多半碗估计就够了。大家都说减肥难，其实最难的就是控制和坚持，用杂粮谷物替代白米白面，摄入身体的糖分也会相对减少，碳水慢慢摄入的少，体质体能肯定是逐渐下降的状态。