复旦大学调查1400多名百岁老人后发现：长寿有3个秘诀，值得借鉴   复旦大学公共卫生学院历时5年，追踪调查了全国5222名80岁及以上高龄老人，其中包含1454名百岁老人，相关研究成果发表于《美国医学会杂志》子刊。研究发现，坚持3个健康生活方式，活到百岁的概率可提升61%，且任何年龄开始改变都不晚。   第一，远离烟草，守护呼吸与全身健康   香烟中的尼古丁、焦油等有害物质，会损伤肺部、血管、心脏等多个器官。研究显示，从不吸烟的人成为百岁老人的概率比吸烟者高25%。无论烟龄多长，戒烟都能降低患病风险，65岁以上老人戒烟，仍有23.4%的机会延长至少1年寿命。   第二，规律运动，激活身体活力   定期锻炼能增强心肺功能、控制体重、提高免疫力。与从不锻炼的人相比，坚持运动者成为百岁老人的概率增加31%。球拍类运动如羽毛球、乒乓球，能降低心血管疾病风险约56%，全因死亡率降低约47%。   第三，饮食多样，营养均衡是关键   百岁老人饮食清淡但营养丰富，常吃豆类、全谷物、坚果，适量摄入鱼、白肉，少吃红肉和加工食品。研究发现，饮食多样性最高的人，活到百岁的概率比最低者高23%。复旦大学研究还指出，对高龄老人而言，均衡摄入动植物性食物比严格素食更利于长寿。