饺子好吃啊！ 人们追逐美食，满足口腹之欲，还需要其他理由吗？ “饺子”不是单一的一种食品，而是食品的一个系列。 饺子，有数不清的馅料搭配方案。又有煮、蒸、炸、烤烙等不同的烹饪方式。能够制造出无法计数的：口感、味道、外观、营养……风格迥然不同的食品。能适合任何人挑剔的口味。 因为传统的风俗，我们接触到了饺子。 在经常制作、食用饺子之后，我们掌握了饺子制作的要点，技术越来越精湛，同时，也找到很多自己心仪的馅料搭配方案，和制作窍门儿。 我们拥有几十种不同的饺子制作方式。一年四季花样翻新：米饭、面食、各种饺子……家人们每天都有不同的期待，岂不快哉！ 人的生活就应该丰富多彩，饮食，自然是不可忽略的重要内容。食品不论精粗，最忌讳的就是单调、重复。 有的人武断的下结论“饺子难吃”！那一定是他吃到了制作粗陋、或者馅料搭配不适合他口味的成品。 我也曾经在别人家、或者在饭店，吃到过不合口味的饺子——这没有什么奇怪，少吃几个就是了。 也遇到过令自己惊艳的成品。就在吃的同时，详细的品味：把它好吃的密码找出来。回去就在自己家厨房实验。几次之后，我自己制作的饺子口味，也就有了显著的提高。 人类，只有乐于接受新鲜的事物，才能不断进步。而贬低、排斥、打击新事物，则是最愚蠢的行为。