在湖北农村老家出去拜年，能吃上一碗锅巴粥才是最高的待遇，而且还得是那种柴火灶，大铁锅，带点焦糊味的才正宗。这个跟你身份无关，跟你今年在外面赚了多少钱也无关，仅仅在于你在主人家心目中的分量。如果只是一般的关系的亲戚来了，可能吃的就是电饭煲煮出来的饭，只有特别重要的客人来了，才能吃的上铁锅蒸饭的“附属品”锅巴粥。