参加过的婚宴里，有两道菜让我印象深刻。一次是大侄女婚礼，有盘造型像啤酒瓶盖的菜，一上桌就很吸睛。一圈“啤酒瓶盖”整齐排列，看着有趣。入口麻辣酥脆，搭配香脆花生米和清新香菜，鲜香交织，味蕾瞬间被激活，吃起来根本停不下来。但问遍亲友，都没人知道菜名，这也成了个小悬念。 还有在南通一场婚宴吃到老南通名菜“三扣”里的扣肉。肥瘦相间的五花肉蒸得酥烂，肉皮有漂亮的虎皮纹，下面垫着青菜，口感超棒。这传统美味历经百年，承载着南通人骨子里的味觉记忆。