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西洋菜的学名叫豆瓣菜。 为何豆瓣菜叫“西洋菜”,其实和葡萄牙人有关。 在20世纪

西洋菜的学名叫豆瓣菜。 为何豆瓣菜叫“西洋菜”,其实和葡萄牙人有关。 在20世纪初,葡萄牙人把这种菜带到澳门,之后传入中山,再到广州,逐渐在珠三角地区推广开来。 由于在当时,澳门人习惯称葡萄牙人为“西洋人”,这种由西洋人带来的菜,所以就叫“西洋菜”。 西洋菜 西洋菜家常做法