某团在25年预估要亏损二百多亿，这个在外卖领域的霸主，居然亏损了这么多。 有人说外卖大战，各种补贴，消费者得到了实惠，表面理解是这样，深挖一下，是不是另一个画面。如果自己是一个餐饮店经营者，平台扣据了解目前基本以达25～30%，以餐饮普遍毛利50～60%之间，一半利润被拿走了，还不包括各种推广费。在这样的情况下要有利润产出或是经营下去。最终降本，降质量是逼出的手段，不是绝对，是有很大一部分。为什么吃到的外卖，现在量少了，味道不如之前，有些根本就是预制菜。最终消费者吃到外卖，不是减量，就是品质下降的食品。羊毛出在羊身上，这个道理是普遍的。