白菜蒸猪肉。 想要营养不流失还是蒸的比较好，今天分享一道白菜蒸猪肉，简单美味还下饭。 ·猪肉让菜市场老板切好，加入姜、葱、一小勺盐、一勺白糖、适量生抽、少许蚝油、适量淀粉、一小勺花生油，抓拌均匀，腌制15分钟。 ·盘底铺上白菜，再铺上腌好的肉片，水开上锅，开大火蒸15分钟就可以了。 ·最后撒一小把葱花即可开吃。 这样做的白菜蒸猪肉清甜美味，家里的大小朋友都特别爱吃。