浙江金华，黄女士为婚礼在一家酒店预定11桌婚宴，每桌3988元，菜品丰富多样，她因信任酒店未参与试吃环节，婚礼当天场地布置浪漫，仪式顺利完成。然而婚宴菜品却问题重重，大部分是凉的，上的牛排也咬不动，大龙虾很小，螃蟹也都不是活的，色香味全没有。黄女士提出冬天菜品热气腾腾、食材新鲜、味道不差的要求，酒店都没有做到。她找酒店讨说法，要求退款5000元，酒店却只给了2000元的代金券，黄女士不同意，但也陷入了不知如何解决的困境。 （来源：1818黄金眼） 黄女士为了这场婚礼千挑万选，最终在一家酒店预定了11桌婚宴，每桌价格高达3988元。 她想着这么高的价格，菜品肯定差不了，而且酒店还提供试吃环节。 可黄女士觉得，这么大一个酒店，信誉肯定没问题，自己也没必要花那几千块去试吃，她定的宴席菜单上，足足有20个菜呢，像海参盅、炸乳鸽这些，可都是高档菜。 婚礼那天，酒店把场地布置得浪漫极了，黄女士和丈夫在亲朋好友的祝福声中，顺利完成了婚礼仪式，大家都沉浸在这幸福的氛围里，就等着开席品尝美食。 可当一道道菜品端上桌，问题就接二连三地出现了，大部分菜都是凉的，这在冬天吃，别提多难受了，牛排硬得像石头一样，咬都咬不动，亲友们吃一口就皱起了眉头。 再看看那些海鲜，螃蟹都死了，大龙虾也小得可怜，和菜单上描述的完全不符。 好好的一场婚礼，酒席却成了最大的败笔，亲友们私下里都议论纷纷。 黄女士看到这情况，她之前就跟酒店提过要求，冬天菜品得热气腾腾，食材要新鲜，味道也不能差，可酒店根本就没做到这些。 婚礼结束后，黄女士立刻找酒店讨说法，她觉得酒店这么不负责任，必须得给自己一个交代，于是要求酒店退款5000元。 酒店却只愿意给2000元的代金券，还说这已经是最大的让步了，黄女士听了这话，觉得这代金券不就是让自己再花钱来吃一次难吃的菜嘛，她肯定不能答应。 可黄女士也不知道该怎么办才好，她觉得自己有理，但又不知道该怎么去维护自己的权益，只能干着急。 有人觉得酒店太不地道，收了钱却不提供合格的菜品，也有人觉得黄女士自己也有责任，不试吃就盲目相信酒店。 从法律角度来看，这事该怎么认定呢？这就涉及到酒店和黄女士之间的合同关系，以及酒店是否履行了合同义务的问题。 根据民法典规定，黄女士与酒店就婚宴服务达成合同，酒店有义务按约定提供符合标准的菜品，包括菜品的温度、新鲜程度和味道等。 可酒店提供的菜品大部分是凉的，牛排咬不动，螃蟹死了，大龙虾小，这明显没有达到约定的标准，没有全面履行自己的义务，酒店应该承担违约责任。 基于酒店违约行为，黄女士有权要求酒店承担违约责任。 根据民法典，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。 黄女士要求退款5000元，是在合理范围内主张自身权益，这是她维护自己合法权益的一种方式，酒店只给代金券，这并不能解决实际问题，也不符合法律规定。 黄女士有权拒绝，并继续通过协商、投诉或诉讼等方式维护自身权益。 婚礼是人生大事，酒店这么不负责任，让黄女士的婚礼留下了遗憾，实在不应该。 从法律上说，酒店必须为自己的违约行为负责。 要是酒店说自己已经提供了菜品，只是有点小问题，能免责吗？ 小问题也是问题，没达到约定标准就得担责。酒店违约，黄女士有权要求退款来弥补损失。 对此，大家都怎么看呢，一起来讨论吧！