南瓜除了炖和煮,还能怎么吃?莫只晓得炖南瓜煮南瓜！这几种神仙吃法，香得你舔碗！ 说起南瓜，好多人第一反应就是煮稀饭、炖排骨、蒸起吃，寡淡得很，吃两口就打闷，简直是把一个宝藏食材糟蹋了！今天我就给你们摆点不重样、超简单、味道绝板的南瓜吃法，不管你是南方人北方人，爱吃甜的爱吃咸的，保证一学就会，一做就香，全家都抢着吃！ 先声明哈，我不是瞎吹，都是家常做法，没得那些花里胡哨的配料，厨房小白都能轻松拿捏，看完你绝对要喊：以前的南瓜都白吃了！ 先整个最受欢迎的——南瓜饼，外酥里糯，甜而不腻，大人娃儿都爱疯了！ 把南瓜蒸熟，压成泥，加点糯米粉，揉成光滑的团团，揪一小坨搓圆，按扁，有条件的裹点面包糠，没得就算了，直接下锅小火慢煎，煎到两面金黄鼓起来，闻起香得遭不住！咬一口，外脆里软，南瓜的甜香直接在嘴巴头爆开，当早餐、当零食、当下午茶，巴适得板！比外面卖的还好吃，健康又卫生，吃起放心得很。 再来个咸口党的福音——南瓜炒鸡蛋，鲜香味美，下饭神器！ 你莫觉得奇怪，南瓜炒鸡蛋真的是绝配！南瓜切薄片，越薄越入味，鸡蛋先炒好盛出来，再炒南瓜，放点盐、一点点生抽，炒到南瓜微微发软，再把鸡蛋倒回去翻两下就出锅。清甜的南瓜配上嫩滑的鸡蛋，鲜得舔盘，干饭人绝对爱死这道菜，米饭都要多煮两碗！ 还有懒人必学——空气炸锅南瓜条，低卡又解馋！ 南瓜切条，放点橄榄油、盐、黑胡椒，抓匀，丢进空气炸锅180度烤十几分钟，拿出来外焦里糯，甜丝丝的，追剧的时候抓一把，比吃薯片健康多了，减肥的朋友都可以放心炫，完全没得负担！ 喜欢甜品的，一定要试南瓜小汤圆，暖心又暖胃！ 南瓜泥加点水煮开，下小汤圆，汤圆浮起来就加点白糖或者红糖，一碗暖乎乎的南瓜汤圆就成了。冬天喝一碗，从嘴巴暖到肚子里，甜滋滋、软糯糯，心情都瞬间变好了，比喝奶茶还治愈，还不长胖！ 最后整个硬菜——南瓜蒸肉，油而不腻，香飘满屋！ 南瓜垫底，上面铺腌好的米粉肉，上锅蒸熟，肉的油汁渗到南瓜里，南瓜吸满肉香，肉又香糯不腻，一口南瓜一口肉，简直是人间美味，待客端出来，亲戚朋友都要夸你厨艺好！ 其实南瓜真的是个好东西，便宜、营养、怎么做都不容易翻车，只是我们平时太死板，只会炖和煮，把它的好吃都埋没了。 不管你是哪里人，爱吃甜还是爱吃咸，喜欢简单还是喜欢讲究，这些南瓜做法都能满足你，不用复杂技巧，不用名贵食材，厨房小白也能秒变大厨。 下次买了南瓜，莫再只会煮稀饭了，换个花样做，保证你吃了一次想二次，香得你连盘子都想舔干净！简单、好吃、接地气，这才是家常菜最安逸的样子撒！