南方小年讲究清淡不油腻、温补不燥热、少糖少炸,既应节又不伤身。 年糕:必吃,但要这样吃,选蒸、煮、汤年糕,少炸、少糖油。 搭配:青菜、菌菇、瘦肉,做成咸口年糕汤更养胃。 汤圆/元宵:甜而不腻,优先小汤圆、无糖/低糖,用红枣、桂圆、枸杞煮,少放冰糖,一餐5–7颗足够,别当宵夜 。 (图源网络)

南方小年讲究清淡不油腻、温补不燥热、少糖少炸,既应节又不伤身。 年糕:必吃,但要这样吃,选蒸、煮、汤年糕,少炸、少糖油。 搭配:青菜、菌菇、瘦肉,做成咸口年糕汤更养胃。 汤圆/元宵:甜而不腻,优先小汤圆、无糖/低糖,用红枣、桂圆、枸杞煮,少放冰糖,一餐5–7颗足够,别当宵夜 。 (图源网络)
