“腊月二十六，杀猪割年肉”在物质不丰裕的年代，这一天是筹备过年肉食的关键日子，家家户户会去集市购买猪肉，或宰杀自家养的猪，准备丰盛的“年肉”。这象征着生活富足，也寓意着来年“家畜兴旺，肉食不愁”[福]
