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西兰花或者是绿叶蔬菜焯水,往水里放几滴食用油,开水下锅。大火快焯……不仅能很好地

西兰花或者是绿叶蔬菜焯水,往水里放几滴食用油,开水下锅。大火快焯……不仅能很好地保存蔬菜的营养,也会使菜品的颜色更加鲜艳碧绿。