饮水机的热水长期保持高温，并不会让水质更安全。持续高温容易让水中矿物质沉淀在水槽或管道内，形成水垢，同时微生物在温暖环境下仍可能缓慢繁殖，口感和安全性都可能受影响。

清洁饮水机内胆和出水管道，定期排空和加注新水，更能保证水质和口感。控制加热时段，不必让水一直维持最高温度，也能降低电力消耗和设备磨损，使饮水机使用更加可靠、卫生。