秦岭笑谈 【管理学院寒假社会实践】甜瓜清香，酿酒兴乡曲阜师范大学山东寒假社会实践 乡村振兴战略纵深推进，特色农业迎来发展新机遇。曲阜师范大学管理学院馥瓜甜韵实践队于2026年1月20日至2月28日，走进青岛莱西马连庄镇，以“非遗技艺+数字技术”融合新模式深耕当地传统甜瓜产业，为乡村振兴注入青春动能。马连庄镇坐拥大沽河畔天然种植优势，甜瓜甜度超17%，是当地农户增收支柱，但传统甜瓜产业发展遇阻：种植缺乏统一标准，品质参差不齐；以鲜果销售为主，附加值偏低；线下渠道单一，品牌影响力弱，产销衔接不畅。针对痛点，馥瓜甜韵实践队构建生产、加工、销售三端协同模式，全链条赋能产业升级。生产端，队员深入田间调研，专程向非遗吊蔓技术传承人刘成磊研习非遗吊蔓种植技术，将非遗吊蔓技术与现代农业管理相结合，制定标准化种植流程并向瓜农推广，推动种植规模化、标准化，从源头夯实甜瓜品质。加工端，馥瓜甜韵实践队与青岛唯麦精酿啤酒工厂合作，队员深入车间参与酿酒工艺改良、配方调试，历经多轮试验实现技术专利突破，成功研发甜瓜精酿。这一创新，成功打破鲜果销售局限，推动甜瓜从初级农产品向高附加值加工品转变，延长产业链，提升产业抗风险能力。销售端，团队以数字赋能甜瓜产业，搭建“耘梦瓜园”认养平台与“甜瓜云市”线上销售平台，联动当地文旅打造“认养+电商+文旅”模式，让消费者深度参与生产过程；同时布局抖音、小红书等新媒体平台，以短视频、直播等形式推广产品，精准对接青年消费群体，快速打响品牌，提升市场影响力。此次实践，馥瓜甜韵实践队用专业知识破解马连庄甜瓜产业发展难题，推动产业从单一种植向全产业链发展转型，切实助力农户增产增收。队员们以青春实干践行新时代青年的责任与担当，为乡村特色产业振兴提供了鲜活实践样本，也让青春在服务基层的实践中绽放绚丽光彩！投稿人：