电饭煲保温时间过长，并不意味着米饭会一直保持松软可口。长时间保温会使水分持续蒸发，米粒逐渐变干甚至变硬，同时细菌和微生物在温热环境下可能缓慢繁殖，影响食物安全和口感。

更合理的做法是根据实际食量定时使用保温功能，必要时稍微翻拌让热量均匀分布，或在短时间内食用完毕。这样既能保证米饭口感，又降低营养流失和安全风险，比长时间盲目保温更稳妥可靠。