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邵东市野鸡坪镇开展食品安全督导,筑牢节前食品安全防线

邵阳新闻网2月9日讯(通讯员杨妮)2月6日,邵东市野鸡坪镇人民政府联合佘田桥镇市监所组成督导组,对辖区农贸市场、超市、饭店、药店等重点场所开展食品安全专项检查,全力保障春节期间群众饮食安全。

督导组深入各经营场所,以节日热销食品、生鲜肉类、散装食品及常用药品为重点,通过现场检查、查阅台账等方式,仔细核查证照资质、从业人员健康、现场环境卫生、餐饮具消毒及药品管理等情况。

在农贸市场和超市,检查组重点关注食品标签标识及保质期管理,督促经营者严禁销售过期变质食品。在餐饮单位,对后厨卫生、食材存放、添加剂使用等环节进行排查,要求规范操作,防范风险。在药店,则重点检查药品储存与有效期管理。

针对检查中发现的部分环境卫生问题,督导组现场提出整改意见,责令限期整改,并向经营者宣传食品安全法规,强化其主体责任与诚信意识。

野鸡坪镇相关负责人表示,食品安全关系千家万户,特别是春节期间消费集中,保障任务更为艰巨。本次联合督导旨在排查隐患、堵塞漏洞,推动各经营主体绷紧安全弦。下一步,全镇将持续加大食品安全监管力度,保持高压态势,通过常态化检查与专项整治相结合的方式,筑牢食品安全防线,确保人民群众度过一个平安、祥和、欢乐的新春佳节。