北京冬天的三餐，那叫一个有滋有味！ 早餐来份酱肉烧饼配热豆浆，夹肉选带点肥的肘子，油脂渗进烧饼香迷糊了。现烤芝麻烧饼，就如苏轼诗里“碧油煎出嫩黄深”，芝麻“冬补”，富含不饱和脂肪酸和维生素E，酱肉补充蛋白，热豆浆温润脾胃。 午餐吃砂锅白菜炖冻豆腐配手切鲜羊肉和杂粮饭。白菜、冻豆腐、雪里蕻是应季食材，与羊肉搭配，暖身又解腻。想起奶奶冬天囤白菜、冻豆腐，做的这道菜，一家人吃得超满足。 晚餐可以试试清炒西兰花，成本5块钱，减脂又解腻。选翠绿、花蕾紧密的西兰花，处理好后焯水，简单一炒，清爽可口，肠道也通畅啦！