冰城烟火暖，冬游客心安 红专街早市的热气蒸腾、道里菜市场的特色美食、中央大街的网红小吃，这些藏在-20℃严寒里的“烟火气”，既是游客解锁冰城魅力的关键，更是市场监管部门守护的重点。 连日来， 道里区市场监管局 用“靶向监管+多元共治+贴心服务”， 织密冬季食品安全防护网， 让冰雪旅游的“热度”与 食品安全的“力度” 双向奔赴。 一、靶向督察 直击热门场景“食安痛点” 本次食安护民生百日攻坚专项行动精准锚定冰雪消费特点，重点排查旅游景区周边食品摊位的食材进货票据、检验检疫证明，杜绝来源不明、过期变质食品流入市场，紧盯冻梨、冻柿子等特色冻货及冷链食品的储存条件，严防冷链断裂引发安全隐患，督促摊主落实“三防”措施，规范佩戴口罩、口托和手套，杜绝交叉污染。 发现索证索票不到位、违规使用盛装容器、散装食品无标签、卫生管理不达标等问题后立即下达责令整改通知书，坚决把食品安全隐患扼杀在萌芽状态。 二、多元共治 凝聚食安守护“向心力” 食品安全没有旁观者，人人都是参与者。道里区积极推进“一所三员、七维共护”食安共治机制，积极联动社会各界力量，辐射近2000名社区网格员配合开展食品安全隐患排查，24小时内核查处置率达100%。 同时，开展旅游专项监督抽检，聚焦中央大街及红专街早市等热门旅游打卡点，累计完成抽检288批次，对发现的不合格产品依法核查处置，牵头联合检察院开展安静早市食品安全专项检查，对果蔬农药残留、肉类兽药残留等关键指标开展快速检测，累计完成快检27批次，检测结果均为阴性，未发现不合格食品，推动行政执法与检察监督有效衔接。 三、长效坚守 护航冰雪旅游“全过程” 冰雪旅游不停歇，食安守护不松懈。道里区市场监管局实行“常态化巡查+专项督查+应急值守”工作模式，将检查力量集中在红专街早市、安静街早市等网红市集，道里菜市场、索菲亚广场周边等旅游景区，各类冰雪嘉年华活动现场及冰上活动等重点点位，同步形成督导记录和问题台账。 同时， 持续优化监管服务， 既严厉打击违法违规行为，也主动 为食品经营户提供指导帮助， 推动食品安全监管 常态化、规范化、精细化， 让每一份冰城美食都承载着 安全与温暖。 下一步，道里区市场监管局将以更精准举措，筑牢冰雪旅游食品安全防线，让每一位游客都能在领略冰雪盛景的同时，安心品味冰城烟火，切实以“食安守护”擦亮冰雪旅游名片，让冰城的冬天既有“颜值”更有“温度”，既有“热度”更有“安心度”！ 即刻出发~ 供稿：道里区市场监管局 编辑：燕爽 责编：王清晨