冰箱冷藏室即便表面看起来整洁，如果食物长期叠放，冷气流通不均，局部温度容易偏高，易腐食材可能提前变质或滋生细菌。很多人只看温度设定，而忽略了空气流通和摆放方式的重要性，这也是食物即便在冷藏条件下仍容易坏掉的原因。

为了保证食物安全，整理冷藏室时应保持食物之间有间距，易腐食材放在冷气流通良好的位置，并定期检查和清理过期食品。这样既能延长食材保鲜期，也能减少细菌风险，比单纯依赖温度设定更有效。