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春季护肝减脂小凉菜|金钩海米拌西芹

🌈现在每天早上空腹800-1000毫升西芹汁,书上说得很神奇。目前已经感受到了两种啊完全不同的疗愈反应,从来没有觉得自己有痔疮,自从开始喝这个,外痔竟然凸显出来了,这几天也在慢慢好转。姑且先当作是疗愈反应吧~等继续保持一个月以上再给大家做深刻分享。 🌈早上榨西芹汁,剩余的西芹芯儿也不能浪费了,汆烫过之后,拌了一个小凉菜。 🌈清淡且鲜美。 【食材】 西芹—200克 金钩海米—20克 【调料】 香油/葱姜/黄酒/食盐/味精各适量 【做法】 1.金钩海米用热水泡开,然后把海米放入一个小碗中,放入葱姜末,加入黄酒适量,入锅蒸大约10分钟。 2.时间到了之后,取出凉透。 3.西芹洗净,切段,放入沸水中汆烫熟,捞出沥干水分。 4.西芹段放入碗中,加入盐,味精,香油拌均匀,把蒸好的金钩海米放上去即可。 【小贴士】 1.金钩海米用温水清洗干净,放入热水中泡1个小时以上直至回软的状态。 2.泡好的金钩海米不管是做菜还是做汤都非常的鲜。