🌈一直觉得，食物是比人更懂得大道至简，大智若愚的哲学，一道清爽的小凉菜，绿意盎然。 🌈最近各地疫情反反复复，愿大家一切的一切都好。 【原料】 ✨藕300克，黄瓜100克 ✨醋，蒜末，生抽，食盐，辣椒油，花椒油，芝麻油，白糖各适量 【做法】 ✨1.藕去皮，洗净，切片，放清水里一点白醋，以防氧化变色。黄瓜也切片。 ✨2.锅中加入开水，放入藕片，汆熟，放入凉水中过凉一下，控干水分。 ✨3.锅中放入食用油，放入蒜末和少许花椒，小火慢慢煸香成蒜油，花椒变色，蒜末煸成金黄，就可以关火。 ✨4.把藕片和黄瓜结合，放入醋，生抽，食盐，蒜油和花椒油，辣椒油和芝麻香油，以及少量白糖，搅拌均匀即可。 🌈酸甜可口，很清爽的哦～可以双击屏幕，随时抄作业哦～～