本报讯“要如实记录进货日期、供货方名称及联系方式、猪肉检疫检验合格证明编号等信息，相关凭证保存期限不得少于6个月……”近日，马龙区市场监督管理局开展春节前农村市场检查，向猪肉经营户发放《致全区猪肉经营户告知书》，强调猪肉市场监管要求。

连日来，马龙区市场监督管理局针对春节期间消费特点，靶向发力，全面排查和化解各类食品安全风险隐患，筑牢春节期间食品安全防线。深入10个乡（镇、街道）集市，开展拉网式检查，围绕猪肉及肉制品、糖果、糕点、炒货等节日热销食品是否存在过期、“三无”、低俗包装等问题开展检查。同时，组织食品安全办成员单位成立督导组，通过“四不两直”方式下沉一线开展督导，督促食品生产经营单位压实食品安全主体责任，严把货源关、质量关；督促乡（镇、街道）落实属地管理责任，坚决守住食品安全底线；对工作落实不力的单位或责任人开展提醒敦促、整改、约谈和挂牌督办，全力营造好农村春节食品市场环境。

目前，马龙区市场监督管理局工作人员共检查各类食品生产经营主体920家，排查化解风险隐患302个，发放《致全区猪肉经营户告知书》160份。许家雄翁婕