🌻炸酱面大家经常吃，各种做法比比皆是。 素味炸酱面又能吃出肉的感觉，并且喷香，这种大家估计没吃过？酱汁裹满根根面条，面条上的味道十足且劲道。 🌟 1.将豆腐和蟹味菇或者杏鲍菇切成丁儿分别炸成金黄色。 🌟 2.葱姜小火慢炒，加入一个八角增加它的香味。放入一小块白芷，几粒花椒。 🌟 3.放一点黄酱和甜面酱（1:1），一点儿酱油，少许啤酒，少许清水，把炸好的蟹味菇和豆腐放进去，一点儿鸡精，食盐，味精，熬到浓稠即可。 🌟 4.最后放入香菜和蒜苗，放入芝麻油和一点糖，关火。 🌟 今天的面条是现做的鲜切面条，用牛奶替代了清水，味道好像更好一些。具体做法会详细写一篇笔记的～ 🌟 面条煮好过一下凉水，趁热把卤子浇上，搅拌均匀，太哇塞了。大口吸溜碳水的滋味太爽了～满满的幸福。 🌻希望大家的每一天都能过得很开心，好好吃饭，好好工作，好好爱自己。 希望大家都能活成自己喜欢的样子啊～