可能从小生活在华北平原的缘故，对于凉皮有着深深的眷恋。 怀念初中门口7毛钱一碗的凉皮。记得那个时候晚自习之前都有回家吃饭的时间，每次都会经过那个推着三轮车卖凉皮的阿姨摊前，每次都有想买一碗的欲望，可惜那个时候零花钱太少。 现在可以想吃就买，但是味道已经完全南辕北辙。那个味道已经成了回忆。