肥牛 回复 02-16 09:11
她没说什么，外人怎么知道的呢，难不成偷拍的

用户24xxx50 回复 02-15 20:03
没人说什么，现在西贝为什么被批的这么惨呢？难道是贾老板真是自己在砍自己啊

爱我中华 回复 02-16 19:59
你嘴再硬也挡不住西贝纷纷闭店！

用户93xxx25 回复 02-18 08:11
中央厨房是做菜的地方，不是中央冷库。

用户10xxx67 回复 02-18 15:52
4000人连家人12000人都要喝免费的西北风了。

用户10xxx21 回复 用户10xxx67 02-18 15:55
是滴关键其他餐馆不招只会剪袋子口的厨师

包子入侵 回复 02-18 17:20
冻的过程，水分就流失不少。所以柴

ゞ鯟鮭孖旳執著、伱卜嬞 回复 02-18 04:30
虽然不止一个锅，但也不是只有一桌人呀[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]

lovearling 回复 02-18 10:43
又没说不能预制菜，是它这个店嘴硬不承认，给你吃预制菜，收你比现炒还贵的钱，还要说是现炒的

hangjian2178 回复 02-18 20:14
可大部分做炒菜的饭店是当天预制。没说保质期半年以上的。我媳妇就在饭店，她们那除了红烧肉小酥肉这些需要提前准备好，冷冻保存一星期左右。其它的，包括烤鸭，鱼头，烤羊排这些都是当天早上半预制，客人点餐后做最后几道工序。

四川小罗 回复 02-17 10:38
炒的话需要厨师，饭店一大支出就是厨师，预制菜是个人都能热好，需要厨师吗？然后还收你比有厨师还多的菜钱