今天又是不得安逸的一天。 本来计划做点枸杞醪糟和玫瑰花醪糟，材料都买回来了，憧憬着惊艳美味的成品模样了。谁知智能手机喂给我一个视频：花式甜米酒有甲醇，容易让人中毒。吓一跳，我本跟风，看见直播间的花式米酒漂亮易做，心痒痒也要做一下。如果枸桤和玫瑰花瓣易产生甲醇，让人中毒的话，岂不是害人害己，我不愿干。货已买回，是退还是不退？很矛盾。despseak说：植物细胞壁中的果胶会产生甲醇，但选择新鲜，不腐烂，干净的原料，还是可控风险的。我决定500克干糯米中加不超过5克的枸杞或玫瑰花瓣试试，只稍加改变醪糟的颜色。这样不会出问题吧？看到的朋友赶快支招。