说说土鸡蛋和“洋鸡蛋”的区别 回了一趟老家，嫂子装了一筐子土鸡蛋让带回来。 前几天有网友问怎么区别土鸡蛋和洋鸡蛋，今天就拿实物图做对比讲解一下。 图一是今年的鸡，养在打雁湖边的，吃螺蛳、青菜和稻谷长大。 图二是土鸡蛋，蛋壳有斑斑点点的花纹，个头小，大小不均匀。 图三是超市买的据说是土鸡蛋。但是鸡蛋个头匀称，表面光滑。 图四是土洋鸡蛋在一起的对比图。 再看图五是打开后的状态，小碗装的土鸡蛋蛋黄颜色深，蛋白少点，打散后，黄黄的蛋液会挂碗壁上，蛋壳厚。 大碗装的洋鸡蛋蛋黄颜色浅点，蛋白多，打散后，蛋液也会挂碗壁上，挂的不多，一点点。蛋壳稍微薄了点。 图六猜猜这个土鸡蛋的秘密。哈哈，那么小的蛋，居然藏着“两个心”是双黄的，区别就是它比其他鸡蛋细长了点。 炒熟吃，土鸡蛋比洋鸡蛋稍微香一点，我个人觉得区别不大，专家说鸡蛋营养价值都差不多，谁知道呢。区别就是土鸡蛋蒸了吃颜色黄灿灿的，嫩滑，好吃好看。 我家伙计说：“这土鸡蛋个头好小啊，比乒乓球还小。洋鸡蛋那么大，由此可见，土鸡子比洋鸡子精明，不愿意使劲。” 哎呀这货，有得吃还嫌鸡蛋小，我说他：“人家是今年的新鸡子好吧，刚长大的新鸡能一天下一个蛋就不错啦，谁愿意为了生个蛋，让屁屁眼那么受罪嘛。” 不知道图文对比了解说，有没有帮到大家挑选鸡蛋，我反正尽力啦。友友们还有更清楚的讲解，也请告知一二。鸡蛋辨别方法 土鸡蛋 鸡蛋鉴别 选鸡蛋方法 鉴别假鸡蛋 鸡蛋鉴别方法 农家鸡蛋