❤宝宝6个月以后,就要开始锻练手指抓握能力了,溶豆就是小月龄宝宝不错的选择哦!
今天就来给大家分享9款营养又美味的奶香果蔬溶豆做法,入口即化,酥脆香甜,既能补充宝宝营养,又可以锻炼宝宝抓握能力,赶紧一起get起来吧~
🔸奶香紫薯溶豆
🔸奶香菠菜溶豆
🔸奶香草莓溶豆
🔸奶香抹茶溶豆
🔸奶香红花溶豆
🔸奶香星空溶豆
🔸奶香火龙果溶豆
🔸奶香蛋黄溶豆
🔸奶香红曲米溶豆
✅具体食材配比和做法参考图文教程
🔷溶豆统一做法:
1️⃣果蔬汁➕奶粉搅拌成浓稠的酸奶状
2️⃣蛋白冰箱冷冻至有冰渣,滴几滴柠檬汁或者白醋,➕也可以加少量白沙糖,这都是稳定蛋白用的,打蛋器打发至有纹路,加入淀粉继续打发至硬性发泡,提起有小弯钩即可!
3️⃣可以先取三分之一蛋白霜倒入果蔬奶糊中,翻拌均匀,倒入剩余的蛋白霜中,也可以一次性倒入蛋白霜中,快速翻拌均匀,是翻拌,不是搅拌,蛋白非常娇嫩,手法一定要快且轻
4️⃣搅拌均匀好的蛋白糊倒入裱花袋,裱花袋内放自己喜欢的裱花嘴,快速挤入烤盘中,烤箱提前预热,100度烤60分即可
⚠️溶豆做不成功的关键
🔹蛋白分离要干净,不能有蛋黄,要不会打不发
🔹奶粉选择也很重要,1段,2段奶粉可以,3段不行,容易消泡噢
🔹速度一定要快,拖拖拉拉很快就会消泡,用到的东西都提前准备好
✅有什么不明白的,都可以评论区交流哦~








