我弟在家失业两个多月了,也不知道谁给他出了个馊主意,让他去小区门口摆摊卖卤肉,说一个月轻轻松松的就能挣一万多块钱! 现在摊子摆了二十来天,钱没见多,人倒瘦了一圈,家里冰柜塞满剩肉,厨房里混着香料和酸味的味道。我爸妈不再劝,他也不吭声,低着头刷手机……我看着心里发堵。 因为他认准了那几个视频里的话,觉得只要勤快就行,把时间拉满就能赚到钱。因为他怕再回去上班,怕试用期被刷掉,怕被人催。他说先把摊子做起来,先有现金流,再找工作也不急。我拗不过,就跟着他跑。 第一周人多,第二周就冷了。东西贵,袋子、手套、煤气都在烧钱。中午太阳一晒,肉发粘,傍晚再卖就没人敢买。最要命的是味道不稳,盐一下多了,肉一口下去发苦;火小了又不入味。邻居买过一次,说下次再看……也就没下次。 有天早上他忙乱,糖色糊了,整锅倒掉,心疼得直拍腿。还有两次被物业和巡逻的劝离,让我们往外挪,摊位一换,人就更少。下雨天帐篷漏,汤水稀了,肉泡着……当场全撤。一天下来光收拾就两个小时,脚底生疼,回家手都抬不起来。 他也不是不努力,凌晨三点起,拿小本记水和盐多少,肉多少分钟捞,试着固定。去对面老店问,人家老板挺实在,说你先把味道稳住,别一天一个口,还让他中午别出太多,晚饭前再补。我们照着做,还是卖得慢,卖完了也没挣到多少。 有位大姐来退,说买回去嚼不动,我弟当场给退了钱。那晚收摊回来,他看着没卖掉的大半盆卤肉,整个人泄了气,说“我不行了,我真撑不住了……”。我没再劝,给他倒了杯水,就坐着。第二天他把三轮车、卤锅都挂到二手平台,能卖的卖,剩下的处理掉。两万出去,回来的钱不到一半,家里就当交了学费。 停了摊,他先去做了几天临时工,仓库搬货,回来腰直不起来。因为身体扛不住,他又把节奏慢下来,去驾校练车,想着先拿个证,再投简历。他把之前做的东西翻出来,练着写文案,跟朋友要了几个兼职先缓一缓,晚上跟着讲解做练习,慢慢把手感找回来。 现在他每天早起跑步,下午投五六份简历,能约上就去面,没约上就继续学。我不讲大道理,我就帮他把简历改一改,遇到面试我陪着模拟一下。因为我们都明白了,钱不是靠一时冲动就能拿到,事要一件件做,算清楚,别光看别人说的好听话。 他偶尔还会念叨卤肉,说以后有条件再试试,位置先选好,味道先练够,再上。说完就笑,说“先把眼前的关过了”。我听着也松口气,起码他不再飘,不再拿家里的钱去赌一把。日子一点点往前挪,心稳一点,人也顺一点……就这样慢慢来,别再给自己添乱。情感
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