软糯香甜夹心,无蛋版的辅食小饼来啦!
每款都好吃呀,有山药馅的,紫薯馅的,香蕉馅的,做法简单,无需发面,不含鸡蛋,敏感宝宝也可以放心吃哦!
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🔺我用到的是妈咪宝焙家的小麦低筋胚芽面粉,它麦香浓郁、胚芽含量是普通面粉的hin多倍 营养好吸收、我经常用它来做小饼、蒸糕类辅食!肉眼可见实打实的小麦胚芽,它家还有南瓜和紫薯口味的胚芽自发粉,做出来的食物造型好看、松软香甜,可以解决宝宝爱挑食的烦恼.
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🔸枣泥山药夹心饼
🛒食材:低筋小麦胚芽面粉35g、山药90g、红枣5颗
1️⃣山药红枣锅中蒸熟,红枣加少许温水搅打成泥,山药压成泥加入面粉揉成面团平分成3份
2️⃣取面团放入红枣泥,收口后整理成小圆饼
3️⃣锅中刷油,放入小饼撒入黑芝麻,煎至两面金黄熟透
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🔸枣泥红薯夹心饼
🛒食材:低筋小麦胚芽面粉35g、红薯85g、红枣5颗
1️⃣红薯红枣锅中蒸熟,红枣加少许温水搅打成泥,红薯压成泥加入面粉揉成面团平分成3份
2️⃣取面团放入红枣泥,收口后整理成小圆饼
3️⃣锅中刷油,放入小饼撒入黑芝麻,煎至两面金黄熟透
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🔸紫薯南瓜夹心饼
🛒食材:低筋小麦胚芽面粉35g、南瓜80g、紫薯适量
1️⃣南瓜紫薯锅中蒸熟、紫薯加少许温水搅打成泥,南瓜压成泥加入面粉揉成面团平分成3份
2️⃣取面团放入紫薯泥,收口后整理成小圆饼
3️⃣锅中刷油,放入小饼撒入白芝麻,煎至两面金黄熟透
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🔸香蕉紫薯夹心饼
🛒食材:低筋小麦胚芽面粉35g、紫薯80g、香蕉泥
1️⃣紫薯上锅蒸熟、香蕉压成香蕉泥. 紫薯压成泥加入面粉揉成面团
2️⃣取面团放入香蕉泥,收口后整理成小圆饼
3️⃣锅中刷油,放入小饼撒入白芝麻,煎至两面金黄熟透即可
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🔸葱香土豆饼
🛒食材:低筋小麦胚芽面粉20g、土豆100g、葱花
1️⃣土豆整熟压成泥加入面粉揉成面团,再加入葱花继续揉成面团
2️⃣取面团压成小饼
3️⃣锅中刷油,放入小饼煎至两面金黄熟透即可
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🔸红薯芝麻饼
🛒食材:低筋小麦胚芽面粉20g、红薯100g、
1️⃣红薯锅中蒸熟后压成泥加入面粉揉成面团
2️⃣取面团压成小饼
3️⃣锅中刷油,放入小饼煎至两面金黄熟透
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⚠️压泥要趁热,煎饼的时候,小火慢煎
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