唐宋之前，可没有棉被，面对零下几十度的寒冬，古人靠建筑、衣物、燃料三招安稳过冬。 竺可桢研究发现，中国历史有四大寒冷期。西周时长江都曾封冻，宋代太湖结冰能走人。古代寒冬动辄零下几十度，而棉花直到元代才渐兴，唐宋及以前，古人只能靠智慧抵御严寒。 建筑御寒是古人的首要妙招，贫富差距很明显。富人家里有“黑科技”，秦朝就发明了火墙。墙体中空，连通屋内炉灶，热气顺着墙体流动，全屋都暖和，堪比现在的地暖。 汉代的温室殿更奢华，用花椒和泥涂墙，保温又芳香，这就是“椒房”的由来。再配上锦缎帷幔、鸿羽织成的帐子，挡住寒气，屋里温暖如春。 平民百姓则务实得多，家里挖火塘。做饭时生火，烟火顺着烟道散到屋内，既做饭又取暖。北方人还发明了火炕，把炕和灶台相连，做饭的余热能暖热整张炕。晚上睡在热炕上，再冷的天也能睡得安稳，实用又经济。有些人家还会在门窗上糊油纸，减少寒风灌入，简单又有效。 穿衣方面，富贵人家穿的是狐腋裘、貂皮大衣，还有丝绵填充的衣物。宋时一件白狐腋裘的价格，能抵普通百姓好几年的开销，保暖又显身份。稍微富裕点的人家，会穿麻衣夹丝绵，虽不如裘皮暖和，也能抵御风寒。 平民就只能凑活，穿的是粗麻布做的“褐”。衣服夹层里塞乱麻、芦花，聊胜于无。实在没辙了，就穿多层皮纸做的“纸衣”。这种纸衣僵硬不透气，遇水就烂，保暖效果极差，却是当时穷人求生的最后选择。还有人会把稻草缠在身上，勉强挡住点寒风。 燃料的差距同样悬殊。富人用的是无烟无味的银丝炭，装在铜手炉里，揣在怀里暖手。睡前还会用汤婆子装满热水，放进被窝，暖一夜都不凉。而平民百姓根本烧不起炭，白居易笔下的卖炭翁，“身上衣裳口中食，可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒”，道尽了底层百姓的辛酸。 就算是柴薪，对穷人来说也很稀缺。唐代华北的平民，冬天常吃冷食，就是因为柴薪不够用。“薪水”这个词，最初就包含了柴薪补贴，可见柴薪在古代有多重要。有些偏远地区，百姓还会收集枯枝、晒干的牛粪当燃料，能省一点是一点。 直到元代，棉花种植才逐渐兴起。黄道婆改良了纺织技术，让棉布的生产效率大大提高。明太祖朱元璋更是强制推广植棉，规定农户必须种植。到了明代中后期，棉布“寸土皆有”，价格也变得亲民，棉被、棉衣才真正普及。 从此，古人终于告别了纸衣、芦花袄，不用再靠硬扛过冬。