我真觉得挺魔幻的。 让马儿跑,还不给马儿吃草。说的就是学校食堂这个事儿。 非要搞什么“零利润”,然后天天追着屁股后面骂人家饭菜难吃,服务不行。 大哥,开门做生意,不图赚钱图什么?交朋友吗? 食堂打饭的阿姨,颠勺的师傅,人家不是不食人间烟火的神仙,也要养家糊口,也要看KPI的呀。你把唯一的KPI(利润)抽走了,人家凭什么给你玩命?凭热爱吗? 最惨的是谁?是老师。 一个教书育人的,你非逼着他去管供应链,去算今天白菜多少钱一斤,明天猪肉有没有涨价。他会吗?他专业吗? 最后呢?老师累得焦头烂额,学生吃得怨声载道,家长在群里天天接龙投诉。 一地鸡毛。 图啥呢?就为了那块听上去无比高尚的“零利润”牌坊? 放开吧,真的。 让专业的人干专业的事。该给的利润堂堂正正地给,把菜品、卫生、价格亮出来,让市场和家长去监督。 我们想要的,不就是让孩子在学校能吃上一口热乎、干净、放心的饭吗? 这么简单个事儿,怎么就搞得这么拧巴。
