🧨春节倒计时啦，热腾腾的饺子都安排上了吗～ 👉因为疫情的原因，远嫁的我已经三年没回家过年了，好在今年终于可以带娃回家，跟爸妈一起吃年夜饭啦🥹 🧚‍♀️为了迎接这次过年，我特意和麦玲玲学习了好运菜，招财进宝金元宝饺子🥟金灿灿的饺子，不仅好吃更有好寓意！福气满满，好运滚滚来～快干了这碗金元宝吧🥢 · ——✨6种超好吃经典馅料✨—— · 🦐韭菜虾仁鸡蛋馅 🥚西葫素三鲜馅 🥕牛肉胡萝卜馅 🍄香菇鸡肉馅 🐟鳕鱼小油菜馅 🐷猪肉香葱馅 · ✨食材及制作方法都在图片上啦！不明白的姐妹举手提问 ✨馅料不仅可以包饺子，也可以包包子、做馅饼哦 ✨重口味的姐妹可以再加点白胡椒粉和十三香等调料哦 · 🌈馅料更好吃经验分享 · ✅想要肉类馅料不柴，可以少量多次的加些葱姜水（姜片+大葱+花椒+八角，用温水泡开） ✅像胡萝卜、玉米这种比较硬的蔬菜和绿叶菜，要提前焯水，可以去除草酸、防止夹生； ✅怕腥的宝宝先用姜丝腌制肉类半小时去腥味，也可以把姜切成很碎的末，加在馅料里搅拌均匀； ✅搅拌时加少许金龙鱼1:1:1调和油，馅料会更香、更嫩、更有营养 · 🌈招财进宝金元宝饺子包法 1⃣️100g面粉+水50ml+南瓜粉适量，揉成光滑面团，切成小剂子，擀成饺子皮； 2⃣️饺子皮中放入适量馅料，对折捏紧，两个角向中间折，收口捏紧即可✅ · ✨好好吃饭从来都是人生大事，经历了这三年，饮食方面我更加注重营养均衡，这次食材我为家人选的是金龙鱼1:1:1黄金比例调和油，30年大品牌吃起来更放心😎精选了八种植物油，按科学脂肪酸配比调和而成，色泽微黄清透，浓香诱人，一点都不腻，煎炒烹炸都可以，非转基因更健康，全家大小都适合😘 · 超好吃招财进宝金元宝饺子，双击屏幕get，年夜饭做起来吧！