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美味的宝宝午餐合辑又来啦
之前没发过的奶酪土豆饼和杏鲍菇牛肉丁都拍了详细的做法图
其余的菜都是简单的小炒
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奶酪土豆饼➕芦笋口蘑虾仁➕奶香大米糕➕小米粥
奶酪土豆饼一万个推荐,太好吃了,做法在图3。我用的奶酪是原制大孔奶酪切碎包在里面,可以换成芝士片或者马苏里拉芝士都可以,土豆泥加的面粉量可以自由掌握,我一开始加的比较少,土豆饼特别软不好反面,后来多加了一些容易操作,但是土豆味道就没那么浓了。做饭技术好的妈妈可以少放面粉,奶酪搭配土豆,绝配。
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红烧鸡翅➕肉沫茄子➕芙蓉蔬菜汤➕米饭
鸡翅无论怎么做宝宝都很喜欢,我最常做的还是红烧,因为简单。鸡翅焯水,加冰糖酱油和水炖上就行了,或者直接用红烧块加水也可以。
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杏鲍菇牛肉丁➕黄瓜木耳炒蛋➕西红柿蛋汤
杏鲍菇牛肉丁的做法在图7。这道菜是我们全家都爱吃的,牛肉要选择嫩一点的牛里脊,提前用淀粉酱油腌制后炒出来就不会老了,我一直用这个方法给赞赞做肉类,都能嚼的动。调味料方便因为腌肉的时候放了酱油,加入杏鲍菇之后就没有放任何调味料了,觉得淡的宝宝可以适量撒一点盐。
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西蓝花炒香菇➕白萝卜排骨汤➕小米发糕
西蓝花香菇是这两种蔬菜都是赞赞喜欢的,所以随便炒炒就爱吃。
小米发糕我是用小米粉做的,没有小米粉可以按照之前发过的奶香大米糕的做法,将小米提前浸泡四小时以上,放入破壁机加一点水打成米浆,在加入面粉调成厚一点的面糊,加入糖和酵母,发酵至面糊表面出现气泡后,搅拌排气后装入模具,冷水上锅水开蒸20分钟。








