豆芽和青椒清脆爽口，鸡蛋的软嫩，这道菜做起来简单又下饭～ ✨食材：豆芽 火腿肠 青椒 鸡蛋 蒜末 1️⃣：油热后，放入鸡蛋煎至定型，盛出备用。 2️⃣：锅中下蒜、火腿肠、青椒，翻炒一会儿。 3️⃣：放入豆芽，再翻炒几下。 4️⃣：加入生抽、蚝油、少许味精和盐，炒匀炒香即可。