今年中秋节的花样也太多了[斜眼R] 水蜜桃奶酪馅，搭配糯叽叽的冰皮！一口沦陷❗️ 做法超简单，一次成功没问题🆗 -详细做法看图8.9🔍 👩🏻‍🍳-准备材料（模具是50g） 冰皮预拌粉200g｜热水200g｜1克红曲粉 2颗蜜桃｜柠檬汁｜糖50g｜奶酪300g｜50g糯米粉 👩🏻‍🍳-做法步骤 1️⃣把糯米粉小火炒熟，微微发黄即可放凉备用 2️⃣把桃子用盐巴把表皮搓干净，削皮 果肉切碎放入锅中，加几滴柠檬汁 糖全部倒进去小火煮开，把桃子皮倒进去一起煮 煮到粉色明显，变得浓稠即可放凉备用 3️⃣把奶酪拿出来微波炉1分钟软化，搅拌顺滑 加入100g蜜桃酱，搅拌均匀放入冷冻室1个小时 4️⃣煮一壶开水，冲入预拌粉，搅拌揉均匀 加1克红曲粉，揉上色，揉到光滑即可分剂子 5️⃣20g皮和25g奶酪馅，糯米粉撒上模具好脱模 擀开，包进去，虎口收尾。按进去模具里 慢慢推出即可～ 没用完的桃子酱放冷藏，抹面包也是绝佳[斜眼R] 大家切蜜桃可以切大颗一些，果肉的口感真的爱了❗️