适合家里没有烤箱，烘焙小白做的甜品 颜值爆表，好吃又简单～ 家里用的平底锅就可以搞定💯 -详细教程看图 4🔍 -👩🏻‍🍳材料准备 鸡蛋3个｜牛奶200克|白糖20克|低粉 60克 红曲粉4克｜黄油20克|奶油380克 | 打发糖12克 适量新鲜草莓装饰 - 👩🏻‍🍳做法步骤 1️⃣鸡蛋打入碗中，加入牛奶，糖搅拌均匀 2️⃣筛入红曲粉，低筋面粉，倒入液体黄油，搅拌均匀 3️⃣糊糊用网过筛一遍，平底锅开最小火，不用刷油 小火开始摊饼，离火倒一勺摇晃均匀，摊熟倒出 4️⃣皮全部摊完以后，盖上保鲜膜，放凉备用 5️⃣拿出4张如图叠放，奶油打发铺上去，加入草莓粒 多余的面皮边边可以折叠起来，从上开始卷起来 6️⃣最后密封冷藏40分钟就可以开吃啦[星R] 制作小tips 📝❗️ 4张面皮的叠放距离，可以看一下图4 这个配方我一共做了8张刚好2份 时间允许的话可以让面糊冷藏静置 30分钟 再开始摊，我着急我直接就摊了 饼皮可以摊厚一些，防止卷的时候破了漏奶油