云南堪称野生菌的植物王国，野生菌品种丰富多样。其中，最为珍贵的要数见手青，其肉质鲜美，堪称野生菌中的珍品。不过，野生菌具有季节性，在云南，每年5 - 8月是采收旺季。届时，云南人无论男女老少，一到野生菌捡拾时节，便会背上背篓，或提着篮子，手持两齿钉耙上山寻觅野生菌。拾到后，除留下部分自己食用，其余的便拿到野生菌交易市场售卖。在旺季，靠捡拾野生菌能增添不少收入。 野生菌虽美味，但局限性较大，仅有短短几个月的食用期。 日前，云南省通海县大树社区的科研人员，经过持续努力，成功在室内培育出见手青。其味道可与野生菌相媲美，口感也毫不逊色。而且，它不受季节性限制，一年四季均可种植。只要有空房，就能仿照野生菌的生长模式种出见手青，解决了野生菌受季节性限制的难题，为农民发家致富开辟了一条新途径。