“馋煞忒哉” …… 这是吴方言里的语气表述，意为一个人特别好吃或对某样美食总是念念不忘。 当下的笔者，就对“肚肺汤”心心念念 …… 昨晚鼓足勇气，和一家黑猪肉专卖店的老板预约（周三杀猪）：把猪肺留下，到时当面指点一下如何清理；顺便再留两块猪血。 想吃，只能自己动手。